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又到了吃黄桃的时节了,家里边吃不完的黄桃简单坏,咱们我们能够做成黄桃罐头,洁净健康没有防腐剂,比买的好吃。买的黄桃罐头特别的甜腻,桃肉口感也欠好,我们无妨自己做,体会下美食的趣味。今日就跟我们伙儿一起来共享一下家庭版黄桃罐头的制造方法。
所需食材:黄桃1.4千克,冰糖0.28千克,盐适量,清水适量
第一步:清洗洁净去掉皮,用勺子抠掉中心的核,切成不大不小的块
第二步:把黄桃块放入大盆中,参加清水,参加一勺盐,抓洗一下,浸泡5分钟,然后捞出来沥干水分
第三步:把黄桃放入锅中,参加冰糖0.28克,原则上桃肉和冰糖的份额为5:1,假如不喜欢太甜的朋友能够扣一点冰糖。参加清水,清水的量跟黄桃齐平就能够了。
第四步:开战煮开,边煮边搅动,让冰糖消融
第五步:蒸锅加水烧开,把玻璃容器倒扣过来,让蒸气进入瓶子里边,消消毒杀灭菌
第六步:把黄桃装入玻璃容器里,冷却之后密封好放置冰箱中第二天吃口感口味最佳。
制造要害点:
1、好的美食离不开好的食材,做黄桃罐头,最好选用核红肉黄的黄桃,这种桃肉的口感、口味都技高一筹
2、别的挑选的桃子不能过分老练,略微硬一点的最佳。
这样做出来的黄桃罐头比买的好吃多了,新鲜洁净,家里有小孩的能够做给小孩吃。小时候没有太多的零食,就会这样做上一罐子,满满的美好,我们一起来做一下,重温儿时的回忆。
本次黄桃罐头的视频制造全过程,你们能够参阅厨易2019年8月19日的视频制造。