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酸梅鸭的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 16:22:22  阅读：6836+ 来源：本站原创 作者：梁静茹

健康功效

鸭肉：健脾、利水、滋阴
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸭肉适量相克食物酸梅10粒相克食物
姜2片相克食物油少量
盐一勺糖半勺相克食物
鸡精一勺 味极鲜酱油4大勺
清水适量

酸梅鸭的做法

  • 1.将鸭肉提前煮至8分熟

  • 2.捞出备用，同时将姜切片

  • 3.锅中加少量的油放入姜煸香后放入鸭肉和酸梅，加入盐，糖和味极鲜酱油

  • 4.加入适量的清水大火烧开转中火煮20分钟左右

  • 5.最后出锅前加入鸡精即可

  • 6.成品图！

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