食材用料
| 菠菜糊汁60克 | 胡萝卜糊汁60克 |
| 紫甘蓝糊汁120克 | 面粉800克 |
| 香菇木耳肉馅适量 | |
彩色饺子的做法
1.成品图
2.再来一张
3.菠菜、胡萝卜、紫甘蓝分别切碎，再分别加适量水用料理机打成细腻的糊汁(用料理机打成糊汁和面，面的色彩更深，比榨汁机单纯榨的汁水好，而且一点儿不浪费蔬菜)
4.紫甘蓝糊汁的一半加入少许白醋，调成玫红色备用
5.面粉200克，倒入适量胡萝卜糊汁，用筷子拌成絮状，再揉成光滑的面团
6.四种糊汁，分别揉成光滑的面团
7.菠菜面团搓成长条，切成大小均匀的面剂子
8.用手掌压扁剂子
9.用擀面杖擀成圆形面皮
10.用自己喜欢的包法，包入香菇木耳肉馅
11.其它色彩的面团，也依此包成饺子
12.色彩漂亮的饺子
13.这是蒸好的胡萝卜汁饺子，颜色是不是更漂亮
