健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 牛腱1500 | 炖肉料包一袋 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 生抽适量 | 白糖适量相克食物 |
| 盐少许 | |
卤牛肉的做法
1.买来的牛腱分块用清水反复泡洗
2.反复泡洗干净的牛腱加葱姜绰水
3.准备料包
4.料包内容
5.大料用专用的袋子装好
6.姜切片与料包备用
7.绰过水再次清洗的牛肉，加水，料包，姜块，少许盐，少许糖，少许生抽，用高压锅排骨高压档15分钟后自然泄气
8.发糕高压锅泄气完毕，看出牛肉晾凉，切片切块均可，煎炒烹炸豆好
9.切好片的牛肉，家青椒蒜泥凉拌适合夏季食用
