食材用料
| 香螺6个 | 油适量 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 醋适量相克食物 | 糖适量相克食物 |
| 盐适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 小米辣适量 | 青椒适量相克食物 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 耗油适量 |
辣炒香螺肉的做法
1.香螺入盆，加水，加盐，放置半小时让其吐沙
2.青椒，胡萝卜备好
3.葱，姜，蒜，小米辣备好
4.碗里放入生抽，盐，料酒，糖备用
5.香螺肉壳分离
6.香螺肉切片，入锅水灼出锅
7.加油，葱，姜，蒜，小米辣
8.加入水灼好的香螺肉
9.放入青椒，胡萝卜
10.翻炒片刻即可出锅
11.我们这特制的煎饼，卷着特别好吃
