健康功效
红糖:健脾、益气、补血
食材用料
糯米粉60g | 绵白糖20g |
冷水100g | 花生仁一小把 |
白芝麻两小勺 | 红糖一大勺相克食物 |
台湾麻薯的做法
1.把60克的糯米粉、20克的糖、100克的水倒在一个大碗里,混合均匀。
2.用保鲜膜盖好,放到水开了的蒸锅里,中火蒸15分钟。
3.蒸好后取出来放凉
4.用硅胶铲搅成面团,然后放在一边
5.取少量花生仁放到密封袋内,用擀面杖碾碎
6.把花生碎倒在平底锅里,再加2勺白芝麻,小火炒出香味,倒出来,加1大勺的红糖拌匀。
7.把放凉的糯米整理成型,放到红糖花生芝麻粉里, 全部裹满,然后切成自己喜欢的形状就是做好啦。
8.是不是超级简单,来一张成品图给大家欣赏^O^