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麻辣小鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 17:47:21  阅读：4248+ 来源：本站原创 作者：赵文卓

食材用料

野生小鲫鱼，小葱，姜适量 花椒，麻椒根据个人口味

麻辣小鲫鱼的做法

  • 1.新鲜的小鲫鱼，用料酒，盐，腌半个小时入味

  • 2.准备好葱，干辣椒，大蒜，姜，麻椒，花椒

  • 3.依次切好备用

  • 4.锅里放油，等油热时放入小鲫鱼

  • 5.炸至金黄捞出

  • 6.锅里放入少许油，放入麻椒，花椒，在放入葱，姜，蒜，干辣椒，爆香

  • 7.加入酱，耗油，生抽，放入一点水调成汁

  • 8.放入炸好的小鲫鱼，翻炒，出锅

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