健康功效
芝麻：明目、祛风、补血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 中翅 | 蒜相克食物 |
| 芝麻相克食物 | 姜相克食物 |
| 料酒 | 酱油 |
| 白糖相克食物 | 盐 |
| 烤肉酱 | 鸡精 |
香酥鸡翅的做法
1.准备材料。（不吃辣的朋友可以将辣椒换成蒜）
2.姜切丝，辣椒去籽切小段。
3.干净的碗内加入半碗的清水后，加入料酒勺，白糖半勺，盐半小勺，酱油半勺，烤肉酱半勺，鸡精适量，搅拌均匀。（调料的量可根据自己家的口味增减）
4.锅内放色拉油，油温升到七成左右的时候，放进鸡翅炸。
5.炸到鸡翅表面变金黄色，水分被基本炸干的时候取出，控油。
6.留余油，煸香辣椒和姜丝。
7.将调好的料汁倒入。
8.等到烧开，汤汁慢慢变稠。
9.把炸好的鸡翅放入，小火拌炒均匀。
10.当汤汁包裹着鸡翅的时候，撒上适量芝麻，稍稍翻拌下，出锅。
11.也可以将鸡翅从中间劈成两条来制作，这样做是为了让在炸的过程中会更快的炸熟，会更酥脆。
12.喜欢吃鸡翅的朋友可以收藏起来，有空试试，不会让你失望的，真的很好吃呦~
