健康功效
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
金针菇100g相克食物 | 西红柿1个相克食物 |
生菜叶1片 | 水淀粉适量 |
盐适量 | 胡椒粉适量 |
鸡蛋1个相克食物 | 木耳3片相克食物 |
鸡精适量 |
金针菇汤的做法
1.西红柿一个,去皮切碎
2.金针菇洗净控水一切为二
3.生菜叶切碎备用
4.鸡蛋打散备用
5.炒锅烧热放油少许,把西红柿放进去炒成汁
6.滴入几滴白醋,这样会使汤汁颜色更好看,然后加入清水
7.把木耳切成丝
8.水开后放入木耳
9.倒入准备好的水淀粉,注意不要太稠即可
10.然后放入金针菇
11.烧煮片刻淋入全蛋液,放入盐、胡椒粉和鸡精调味
12.最后放入生菜叶子
13.喜欢香油的话盛入汤盆的时候可以淋上少许