健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
猪皮：除烦、清心、清肺
食材用料
| 黄瓜1根相克食物 | 猪皮适量 |
| 葱2段相克食物 | 香菜2颗相克食物 |
| 香油适量 | 海天鲜酱油适量 |
| 盐2g | 大料1个 |
| 姜2片相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
黄瓜拌猪皮的做法
1.猪皮洗净放入凉水锅里煮。水开后煮至筷子能扎透猪皮即可。
2.准备大料、葱和姜。
3.煮好的猪皮趁热拔掉多余猪毛，刮掉油脂。清洗干净，要多洗几次。
4.锅中放清水，放入葱姜、大料和洗净的猪皮，开中火继续煮制，大概20分钟左右。
5.捞出猪皮，切丝。
6.香菜洗净切段，蒜切末儿。
7.黄瓜洗净，切粗条儿。
8.把所有食材放入一个盆子里，放入所有调味料，搅拌均匀即可。
9.成品图。
