健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 带壳海蛎子1000多克 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 葱花少许 | 料酒两勺 |
| 醋少许相克食物 | 淀粉两勺 |
| 盐一点点 | |
煎海蛎饼的做法
1.备去壳海蛎子。这是1000多克海蛎子，剥完就剩这些。
2.备两个鸡蛋，
3.打散。
4.加淀粉两勺。
5.料酒两勺。
6.倒米醋两大勺。盐一点搅均匀。
7.起锅，倒油。油的量要多些，防止煎海蛎子粘锅。
8.下海蛎子。
9.小火慢煎，煎出很多汁。
10.煎熟为止，锅里汁已经收的差不多快木了。
11.倒入刚刚拌匀的鸡蛋液，其实两个鸡蛋有剩下点，倒鸡蛋液摊的均匀点，圆圆的像小饼。必须小火哦。
12.继续小火慢煎。能看到鸡蛋熟透给翻翻面，不能小看这翻面，最容易翻碎。
13.其实没翻好，重新摆盘，备一勺葱花，撒在上面。
14.放上香菜叶点缀。
15.成品图。
