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干烧昌鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 04:35:49  阅读：529+ 来源：本站原创 作者：苗圃

食材用料

昌鱼一条 肥瘦肉丁 榨菜丁各50克
豆油1000克 酱油 蕃茄酱 白糖
白醋 料酒

干烧昌鱼的做法

  • 1.将鱼收拾干净 改成柳叶刀 备用

  • 2.锅内放油 烧至七成热 下入昌鱼 炸至两面金黄捞出

  • 3.锅内放油少许 加入肥瘦肉丁 榨菜丁 煸炒一会 下入蕃茄酱 酱油少许 稍炒在加入白糖 料酒 白醋！加水以沫过鱼身为准！

  • 4.大火烧开锅转小火 15分钟后转大火收汁！当汁粘稠时点红油 香油即可出锅！

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