健康功效
苹果：除烦、养胃、生津
洋葱：健胃、祛痰、利水
白菜：除烦、利水、清热解毒
食材用料
| 泡菜辣椒粉50g左右 | 苹果一个相克食物 |
| 梨子一个 | 雪碧350ml |
| 蒜100g相克食物 | 洋葱一个相克食物 |
| 白菜一棵相克食物 | 虾皮适量相克食物 |
| 糯米适量相克食物 | 盐适量 |
| 姜一些相克食物 | 一次性手套一双 |
辣白菜 泡菜的做法
1.准备材料
2.白菜洗净，中间切开，用盐抹匀，腌制一晚
3.苹果梨子切块，洋葱切块，我没有糯米粉，家里有糯米，就自己研磨机做了
4.苹果梨子打碎，洋葱蒜姜和虾皮打碎，糯米研磨碎
5.糯米粉加入雪碧和200ml左右的水，一起小火煮稠煮开～
小提示：要不断搅拌呦，糯米不然容易糊底哒～6.右手倒糯米水，左手用勺子搅拌……
7.小提示：可以搅拌的时候勺子贴紧碗壁把疙瘩搅开～
8.搅匀后倒入刚刚打碎的材料～ 继续搅匀～ 可以自己尝一下味道，是否需要调整
9.将腌制的白菜洗干净，挤净水分～
10.戴上手套涂抹均匀，涂抹好了之后装进碗里或者罐子里发酵…… 视温度情况，大概需要三天到一周左右～
11.时间不同风味不同，可以三天左右开始吃，每天切一些做配菜不错呦～ 可以放在家里阴凉通风处，也可以冰箱冷藏发酵，我是冰箱，因为现在室温还在十几度～
