健康功效
料酒：活血化瘀
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 桂花鱼1条（约500克） | 李锦记蒸鱼鼓油适量 |
| 茶籽油适量 | 料酒适量 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 大葱适量相克食物 | 姜片3-4片 |
| 蒜少许相克食物 | |
清蒸桂花鱼的做法
1.把桂花鱼去鳞片和内脏等，然后把鱼冲洗干净，在鱼背上竖着切一刀。
2.在锅内加水烧开，切好大葱、姜片和蒜，撒在鱼面上。
3.倒入适量的料酒，从鱼面上倒下去。（液体倒法都一样，下同）
4.倒入适量的李锦记蒸鱼鼓鱼。
5.撒上少许盐。
6.加入少许鸡精。
7.最后倒上适量的茶籽油。
8.倒上茶籽油后，颜色特别漂亮，金黄金黄的。
9.这样鱼调料就加好了。
10.盖上保鲜膜，上锅蒸起。
11.盖上锅盖，大火蒸15-18分钟左右。
12.蒸完趁热好吃哦。
13.非常鲜美的鱼肉，连蒸煮的汤汁也非常鲜美。
14.出锅后我撒了点葱花，其实也可以在烧点油浇下去，这样葱花味道更香。当然此步骤也可以省略哦。
15.给李锦记蒸鱼鼓油一个特写，值得推荐，美味佳肴必备。
