健康功效
酱油：升压、补血、护齿
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 牛里脊肉400克 | 尖椒5个 |
| 姜丝适量 | 菜籽油适量 |
| 料酒适量 | 酱油1小勺 |
| 生抽三勺 | 生粉一勺 |
| 蛋清一个量 | 蒜片2颗量 |
| 盐适量 | 桂皮小两片 |
| 香叶两三片 | 味精少量相克食物 |
尖椒炒牛里脊肉的做法
1.把牛肉洗净切小溥片，用酱油，料酒，生抽，盐，生粉，蛋清抓匀掩好备用，青椒切长条，姜切丝，备好香叶，桂皮
2.热锅适量冷油烧热放入青椒炒至断生放少量盐拌匀起锅备用
3.热锅适量油烧热放姜丝，香叶，桂皮爆香
4.放入淹好的牛肉爆炒至变色
5.加入断生的尖椒翻炒均匀，再放两勺生抽，少量味精，蒜片翻炒片刻，起锅
6.盛盘的尖椒炒牛里脊肉。小伙伴，你也可以试试哟
