健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 鸡腿六个相克食物 | 香菇一小把相克食物 |
| 冰糖25g相克食物 | 老抽20g |
| 大蒜6半相克食物 | 小葱一颗相克食物 |
| 生姜3片相克食物 | 八角3瓣 |
| 胡椒粉2g | 醋20g相克食物 |
| 胡萝卜半个相克食物 | 料酒30g |
红烧鸡腿的做法
1.鸡腿洗净后划几刀这样比较容易入味。
2.加入老抽，料酒，生姜丝用手抓一抓腌制入味。
3.配料大蒜，胡萝卜，葱备好，香菇水发。
4.热锅起油下腌制好的鸡腿，煎至两面金黄。
5.下姜，葱，拍松的蒜瓣，八角煸炒出香味。
6.下胡萝卜块煸炒片刻。
7.下水发香菇，并将香菇水一并倒入锅内，并将腌制鸡腿的调料倒入锅内，放入冰糖，胡椒粉，料酒，小火炖煮20分钟后大火收汁。
8.起锅时烹入锅边醋，味极鲜后，出锅摆盘
