健康功效
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
| 三黄鸡1只（700-800g,尽量不要太大） | 老抽2勺 |
| 生抽4勺 | 蚝油1勺 |
| 糖饴1勺 | 柠檬半个相克食物 |
| 葱半根相克食物 | 蒜5瓣相克食物 |
| 姜5片相克食物 | 干香茅草4g |
| 黄姜粉1g | 米酒2勺相克食物 |
| 盐适量 | 老抽一勺 |
| 蜂蜜1勺相克食物 | |
柠檬香茅草烤鸡的做法
1.三黄鸡700-800g，尽量不要太大，洗干净，擦去水分，去头和爪子，
2.姜切片，葱切断，蒜包好就行，柠檬半个，挤汁，皮切成丁
3.鸡肚子里抹盐，不用很多，抹匀就好。把2g香茅草，葱姜蒜塞到鸡肚子里，用牙签把鸡屁股封住（牙签两头可以插个柠檬皮，这样就不用松动了）
4.酱油，老抽，蚝油，糖饴，柠檬汁，2g香茅草，姜黄粉和米酒混合，
5.把鸡放入4的混合液里，按摩5分钟
6.准备塑料袋，把鸡放进去，然后把4的混合液也倒进去，把口袋里的空气尽量挤干净，让袋子里成一种半密封的状态，方便入味
7.冷藏至少12个小时，如果能冷藏24小时最好。
8.冷藏1天后，取出鸡 ，去掉鸡身上的调料，一勺老抽——蜂蜜混合，用刷子刷再鸡身上，风干10-15分
9.把鸡翅尖，和鸡腿根包好锡纸，以免烤糊
10.烤箱预热200度，热风+旋转档，烤20分钟，转到170度再烤30分钟
