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荷花煎蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-28 23:02:43  阅读:6240+ 来源:本站原创 作者:马艳丽

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋两个相克食物 鲜荷花两朵
动物油10克适量
嫩肉粉2克

荷花煎蛋的做法

  • 1.采摘下来的两朵鲜荷花

  • 2.拆下花瓣,洗净,沥干;取两个鸡蛋,打入碗中,加少许盐和嫩肉粉搅拌均匀(加点盐在鸡蛋中颜色会比较鲜,加嫩肉粉鸡蛋比较嫩)

  • 3.锅内加植物油烧至五成热,倒入鸡蛋,等鸡蛋饼稍微成行,把荷花均匀的散在蛋饼中间,散上少许盐,然后叠起鸡蛋饼,使荷花包裹在鸡蛋饼中间,关至小火慢煎

  • 4.两分钟后起锅装盘

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