健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡爪300克相克食物 | 干辣椒5根相克食物 |
| 八角4个 | 桂皮小段 |
| 香葱20克相克食物 | 生姜3片相克食物 |
| 老抽适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 白糖适量相克食物 |
| 鸡精适量 | 清水适量 |
风味凤爪的做法
1.鸡爪用剪刀剪去脚趾；
2.准备小料：八角，桂皮，干辣椒，蒜头，葱结，生姜(忘了拍)；
3.油锅倒入适量食用油；
4.鸡爪入锅煸炒；
5.捞出待用；
6.煮锅加入适量清水，生抽，老抽，白糖，盐，少许鸡精，小料全都倒入锅中；
7.煮沸后鸡爪入锅浸泡至完全入味(3小时左右)；
8.放入盘中放入蒸锅中蒸60分钟；
9.蒸锅中取出即可；
10.成品；
