健康功效
米饭:活血化瘀
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
剔骨大鸡腿1个 | 米饭1碗相克食物 |
西兰花1小棵相克食物 | 胡萝卜半棵相克食物 |
红糖1勺相克食物 | 米酒适量相克食物 |
酱油4勺 | 蚝油1勺 |
姜末适量 | 老抽1勺 |
蜂蜜1勺相克食物 |
照烧鸡腿饭的做法
1.将鸡肉用叉子叉出孔方便入味,1.加半碗水 2.加一勺红糖 3.加2勺自制味淋 4.加2勺酱油 5.加入姜末 。搅拌均匀腌制 然后处理其他食材。
2.将西兰花切成小朵,胡萝卜切花。过开水焯熟。
3.照烧汁:一勺老抽、一勺自制味淋、两勺酱油、一勺蜂蜜、一勺蚝油、加半碗水搅拌均匀。
4.1.小火不放油将鸡皮朝下煎至两面金黄 2.将上一步照烧汁浇上 3.小火收汁浓稠即可。
5.米饭用碗装好倒扣在盘子上,将鸡肉切块把收好的照烧汁浇在上面然后将把蔬菜点缀其间。
6.做了两分给爸妈的情侣餐~