健康功效
酱油：升压、补血、护齿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 猪腰子两个相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 辣椒五个相克食物 | 生姜五克相克食物 |
| 腌制腰子盐一克克 | 炒辣椒的盐一克 |
| 料酒三克 | 酱油三克 |
| 胡椒粉两克 | 鸡精粉两克 |
| 白糖一克相克食物 | 生粉五克 |
| 花椒红油三克 | 甜面酱一克 |
| 白芝麻一克 | |
爆炒腰花的做法
1.准备食材。猪腰子叫卖家给清理干净，也可以自己回家清理，把猪腰子中间切开，把里面白色的都挖干净，再把外面的一层白色的膜子撕下来丢掉，把腰子洗干净。
2.洋葱，辣椒切片，生姜切末。
3.把洗干净的猪腰子正面朝下，切里面，先斜刀切一遍不切断，刀子也是平斜着下的哦，再换个方向还是斜刀下切，切一刀不切断第二刀再切断，也就是两刀一块，就成了花形了。依次切完。
4.加入料酒和盐拌匀腌制十分钟
5.拿个小碗加入酱油，胡椒粉，鸡精粉，白糖，白芝麻，花椒红油，甜面酱，拌匀。
6.把腌制好的腰花冲洗三次，加入生粉拌匀。
7.热锅给比炒菜多点的油，油温五成热，下入腰花炒至断生。
8.装盘备用
9.锅留底油依次加入生姜末，辣椒，大火炒匀加盐炒至断生。
10.加入腰花，倒入刚调好的调料炒至一分钟关火。
11.装盘
12.上桌即食
