健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
食材用料
| 带鱼两条相克食物 | 番茄酱适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 醋适量相克食物 | 糖适量相克食物 |
| 淀粉适量 | 面粉少许 |
| 小葱两根相克食物 | 姜一小块相克食物 |
糖醋带鱼的做法
1.带鱼洗净剪成三厘米左右小段备用
2.碗中放糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许水兑成味汁备用
3.起锅倒入适量油(比平常炒菜量多点)烧至七八成热转中火，带鱼段表面沾干面粉入锅中煎炸至两面金黄，控油捞出备用！
4.重新起锅放油(炒菜量)烧至五六成热倒入番茄酱煸炒均匀，改小火倒入糖醋调味汁，倒入煎好的带鱼段翻炒至汤汁浓稠时关火装盘即可！
