健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
梭子蟹：滋阴、解毒、改善血液循环
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 梭子蟹一只 |
| 盐少许 | 醋一勺相克食物 |
| 香油一小勺 | 葱叶2根 |
| 料酒少许 | 姜2片相克食物 |
梭子蟹蒸鸡蛋的做法
1.备蟹
2.备蛋
3.蟹拨开壳，去掉鳃、食管，加入盐料酒生姜腌制一会儿。（和做其他菜的蟹一块儿腌制的）
4.鸡蛋打入碗里加盐和适量的水搅拌均匀。
5.过筛
6.把蟹大卸八块放入蛋液里。
7.盖上保鲜膜上蒸锅蒸12分钟左右。
8.取出后的样子。
9.倒入香醋香油和葱末。
