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糯米南瓜盅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-02 04:08:10  阅读:268+ 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。谢兰花

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

糯米250g相克食物 小圆南瓜1个
腊肉100g 肉馅儿100g
吉香居大头菜丝半袋胡萝卜1根相克食物
蚝油1小匙 鱼露1小匙
香油1小匙两滴相克食物
白糖少许相克食物

糯米南瓜盅的做法

  • 1.糯米洗净后,浸泡两小时以上,下锅煮至变色,捞出备用

  • 2.南瓜切来,挖出瓤,洗净备用

  • 3.腊肉、大头菜丝、胡萝卜切丁

  • 4.把腊肉丁、大头菜粒、肉馅、蚝油、鱼露、香油、醋、白糖放入沥干的糯米中搅拌均匀,装入南瓜中

  • 5.入锅,大火蒸半小时左右

  • 6.蒸至二十分钟左右,放入胡萝卜丁,继续蒸至南瓜和糯米熟

  • 7.大功告成O(∩_∩)O

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