肉末炒豇豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豇豆：健脾、利湿、补肾填精
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

肉末炒豇豆的做法

• 1.准备豇豆和猪肉

• 2.把豇豆洗干净，切小粒

• 3.猪肉剁碎，姜切片和猪肉一起剁碎

• 4.锅中烧水煮沸，加入5克盐，把豇豆放进去焯水5分钟

• 5.捞出沥干备用

• 6.热油锅，下入碎肉，大火翻炒至熟，加盐

• 7.下入豇豆一起大火翻炒2分钟，加盐出锅

• 8.装碗