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辣子兔丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 20:25:25  阅读:2143+ 来源:本站原创 作者:闰妮

健康功效

兔肉:解毒、凉血、扩张血管
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

兔肉260g相克食物干辣椒1碗相克食物
花椒1把1棵相克食物
1颗相克食物2颗相克食物
料酒适量 生抽适量
胡椒粉适量 花椒面适量
淀粉适量砂糖适量相克食物
白芝麻适量豆瓣酱适量相克食物

辣子兔丁的做法

  • 1.兔丁用料酒、酱油、胡椒粉、花椒面、盐拌匀

  • 2.再加入豆瓣酱和淀粉拌匀

  • 3.拌匀腌15分钟左右

  • 4.备好其他需要的材料

  • 5.葱白切粒、葱叶切葱花、姜蒜拍散

  • 6.辣椒剪成小段

  • 7.热锅放油,油量多一点

  • 8.油烧八分热倒入兔丁炸至金黄色

  • 9.炸好的兔丁捞出沥干油分备用

  • 10.锅内留适量底油

  • 11.小火炒香干辣椒段和花椒

  • 12.再放入葱姜蒜小火炒出冲鼻的香味

  • 13.倒入兔丁翻炒一会儿

  • 14.放入适量的生抽翻炒均匀

  • 15.最后加入砂糖、白芝麻、葱叶、鸡精炒匀即可

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