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熔岩巧克力蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 02:17:24  阅读:3952+ 来源:本站原创 作者:董卿

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

黑巧克力140g鸡蛋2个相克食物
蛋黄2个 细砂糖40g
黄油110g 糖粉
低粉40g 朗姆酒少许

熔岩巧克力蛋糕的做法

  • 1.黑巧和切块的黄油一起放入容器中,隔热水融化备用。

  • 2.凉至微热的程度备用。

  • 3.打入鸡蛋到容器中,加白砂糖。

  • 4.将打至浓稠状态蛋液倒入融化好的巧克力中。

  • 5.加入朗姆酒拌匀。

  • 6.筛入低粉拌匀。拌好的溶液是浓稠可流动状态。

  • 7.倒入心形硅胶模中。

  • 8.烤箱预热220度,中层,上下火,7-8分钟。

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