健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆：和胃、解毒、消肿
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 玉米粒适量 | 豌豆适量 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 土豆适量相克食物 |
| 花生油适量 | 生抽适量 |
| 鸡精适量 | 香油适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 干辣椒适量相克食物 | |
四色玉米丁的做法
1.准备土豆，胡萝卜，豌豆和玉米，玉米要提前煮熟，豌豆要热水焯一下。
2.把土豆和胡萝卜切丁备用。
3.切葱姜干辣椒备用。
4.起炒锅放适量花生油，油热后放葱姜，干辣椒爆香。
5.然后把豌豆，土豆，胡萝卜，玉米，放进锅里。
6.放入少许生抽和盐，煸炒出香味。
7.然后加入适量热水，稍微煮下。
8.把汤汁收合适即可关火，关火以后放入香油和鸡精。
9.出锅装盘。
