健康功效
山药：止泻、健脾、补肺
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 山药一节相克食物 | 红椒一个 |
| 广式腊肠3根 | 黑木耳适量相克食物 |
| 小葱适量相克食物 | 大蒜4粒相克食物 |
| 生姜一小块相克食物 | 食用油适量 |
| 料酒一勺 | 盐一勺 |
| 鸡精一勺 | |
腊肠炒山药的做法
1.准备并洗净以下食材。（黑木耳是泡发好的，摘成小朵即可。）
2.山药切片后先泡入清水中，炒菜时把水撇去。水小葱切小段，红椒切菱形，姜蒜切片，香肠切斜片备用。
3.切好的腊肠放入小碗和米饭一起蒸，需要下锅炒时再取出。
4.开大火倒入油烧到八成热，下去红椒、姜蒜和小葱煸炒出香味。
5.在放入木耳和山药一起翻炒均匀。
6.再倒入料酒、盐、和鸡精翻炒入味，然后下腊肠一起翻炒几下即可。
7.出锅的成品图。
