腐竹瓜片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
黄瓜：利水、清热、解毒
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

腐竹瓜片的做法

• 1.超市买来腐竹，先用冷水泡好

• 2.黄瓜削绿皮，切斜刀块，泡好的腐竹同样切斜刀块

• 3.柿子切滚块，葱切末

• 4.炒锅倒少许油，油热放葱末，姜粉，花椒粉

• 5.再放入西红柿，柿子中汁后放入黄爪，腐竹

• 6.待计浓时加盐，鸡精翻炒均匀，出锅装盘