健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
醋：消食积、解毒、补血
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 牛肉半斤相克食物 | 白糖3勺相克食物 |
| 醋1勺相克食物 | 油半斤 |
| 番茄酱2勺相克食物 | 淀粉3勺 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 料酒1勺 |
| 盐小半勺 | 花椒面少许 |
| 鸡粉少许 | |
糖醋肉段的做法
1.牛肉切片备用。
2.牛肉里加料酒拌匀，再加盐鸡粉，花椒面拌匀，再加鸡蛋拌匀，最后加淀粉拌匀备用。
3.锅中放油，油热6成把肉放锅里炸，炸到金黄色捞出，都炸好后，热油再复炸一次。
4.炸好捞出备用。
5.锅中加入番茄酱，加点水，醋，糖搅动，等汁变粘稠时，把炸好的肉加入快速翻动均匀盛出。
6.糖醋肉段盛盘。
