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香肠芝士寿司的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 17:30:27  阅读:1493+ 来源:本站原创 作者:谭晶

健康功效

香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
海苔:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

食材用料

珍珠米饭1碗香肠1条相克食物
芝士3片相克食物海苔适量相克食物
寿司醋适量

香肠芝士寿司的做法

  • 1.做寿司其实米也非常重要的,米选对了寿司的品质也提高了,比较正宗的寿司一般都会用日本越光米、细锦米或珍珠米,其特征是米粒较白、呈圆形而短小,含水量高黏性大,煮熟后Q软有黏性,口感有嚼劲而香甜,做成寿司经冷藏后仍然能保持其原有的特征和风味,下图是我常用的珍珠米,购买于超市,是否当地超市有售请自行逛逛看

  • 2.先将珍珠米饭煮熟,趁热加入寿司醋拌匀,晾凉备用

  • 3.手上抹上少许醋,将米饭握成6个大小相若的长形饭团

  • 4.每片芝士对半切成两片,香肠蒸熟后斜切成长形6片,裁剪6条大小长度一样的海苔条

  • 5.在饭团上盖上一片芝士

  • 6.再放一片香肠

  • 7.最后用海苔条卷起来,收口朝下

  • 8.余下的材料用同样的方法完成

  • 9.装碟子上桌享用

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