健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 小葱两条相克食物 | 鸡精半勺 |
| 生姜三片相克食物 | 鸡精半勺 |
| 味精少量相克食物 | 盐一勺 |
| 盐一勺 | 瘦肉二两 |
| 米粉一斤 | 菜芯二两 |
| 油两勺 | 姜三片相克食物 |
| 小葱两根根相克食物 | 豆豉两勺相克食物 |
湖南米粉的做法
1.油入锅烧热，鸡蛋煎黄，倒入两勺豆豉，出锅；
2.油入锅烧热，放蒜子和豆豉炒香放水煮开，放菜芯烧滚水，放剁碎的瘦肉，入葱姜盐味精鸡精起锅；
3.水烧开，入面煮两分钟捞出面，用凉水冲洗两遍；
4.面，汤，鸡蛋依次放入碗中就可以吃了。
