西兰花炒腊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

西兰花炒腊肉的做法

• 1.西兰花洗净，掰开

• 2.腊肉切片

• 3.蒜头四五瓣，也可拍碎

• 4.西兰花焯水，过冷水

• 5.腊肉翻炒至出油，加入蒜瓣，姜

• 6.当腊肉油基本逼出来了，可以加入西兰花拌四五分钟，加盐适量，起锅

• 7.就做好了