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玉米面馒头的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 16:53:44  阅读：9792+ 来源：本站原创 作者：俞飞鸿

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

玉米面100克面粉140克
红薯面10克白糖18克相克食物
酵母3克 水160克左右

玉米面馒头的做法

  • 1.称面

  • 2.放入白糖，醋等拌匀

  • 3.酵母用水化开

  • 4.和面，稍软一点

  • 5.盖盖饧10分钟左右

  • 6.搓圆条，揪剂子，做馒头

  • 7.坐锅。蒸屉抹油，防粘。

  • 8.盖盖，二次饧面。20分钟后开大火蒸20分钟，息火五分钟再开盖

  • 9.成品

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