健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
海鲜茹300克 | 鸡大腿1个 |
青椒适量相克食物 | 大蒜适量.相克食物 |
木耳适量相克食物 | 葱姜适量 |
料酒适量 | 生抽适量 |
蚝油适量 | 胡椒粉少许 |
淀粉适量 | 味精少许相克食物 |
海鲜茹炒鸡腿肉的做法
1.鸡腿泡一会,洗干净
2.把骨头剔出来,切成小丁块
3.加上盐、料酒、生抽、胡椒粉和干淀粉,用手抓匀,腌制十多分钟
4.准备好洗好的食材,蒜拍扁,青椒生姜切丝
5.起油锅,倒进鸡肉,大火快速滑散,炒至肉色发白,控油盛出
6.葱姜蒜用锅中剩的油葱香
7.倒入海鲜茹和所有配菜,放盐和蚝油大火翻炒
8.放入鸡肉加些生抽炒几下,撒些味精,翻两下
9.倒少许水淀粉,勾个芡,炒匀
10.盛进盘子,即可