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心太软(红枣夹糯米)的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 08:28:25  阅读:5751+ 来源:本站原创 作者:王宇婕

健康功效

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

红枣100g相克食物糯米粉
冰糖20g相克食物蜂蜜20g相克食物

心太软(红枣夹糯米)的做法

  • 1.主料图。准备大枣,糯米粉、冰糖。

  • 2.将大枣用温水泡30分钟,泡软。

  • 3.将泡好的大枣拿出,准备一把剪刀去枣核。

  • 4.用剪刀剪开一边,将枣核去除。

  • 5.枣全部去核,备用。

  • 6.冰糖用温水化开。

  • 7.将冰糖水慢慢倒入糯米面粉中和面。

  • 8.用筷子搅拌成絮状,斟酌添水。

  • 9.将糯米面和成光滑的面团。

  • 10.手掌涂抹一些干糯米粉,防止搓糯米团时粘手。

  • 11.揪小团糯米面搓成与枣缝般长的条状。

  • 12.将糯米团塞去入大枣中。

  • 13.将做好的枣在盘中摆放整齐,烧开一锅水,将盘子放入蒸笼中蒸20分钟。

  • 14.蒸好后关火,不要即刻揭盖,焖五分钟再端出。防止枣皮回缩。

  • 15.将蜂蜜加入少许温水化开。

  • 16.将蜂蜜水淋入蒸好的枣上,即可食用。

  • 17.软糯香甜的心太软,大家慢用~

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