健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芒果：温中止呕、止呕、生津
食材用料
| 中筋面粉125g | 鸡蛋2颗相克食物 |
| 盐1小搓 | 无糖可可粉1大匙 |
| 低脂鲜奶310ml | 芒果约1颗相克食物 |
| 鲜奶油150ml | 糖粉＋巧克力酱适量 |
雪藏芒果可丽饼的做法
1.所有材料秤好，中筋面粉＋盐＋无糖可可粉过筛，再加入鸡蛋、鲜奶，以搅拌器拌匀，放入冰箱冷藏约30分钟。
2.芒果去皮，切成大块状，中间芒果果核旁的果肉，切成细丁状。
3.取出冰的鲜奶油，以电动搅拌器打发至有明显纹路、不流动状，再加入芒果细丁拌匀，送冰箱冷藏备用。
4.不沾平底锅以中火加热。拿出冷藏好的面煳，用汤勺舀出适量倒入平底锅，形成薄薄一层饼皮。
5.饼皮两面煎至变色，即可移出放凉。
6.抹上适量先前完成的芒果鲜奶油，放上一块芒果，再将饼皮四面折起成小包裹状，或卷成筒状，以保鲜膜包好，入冰箱冷冻一晚。
7.食用前取出，洒上一点防潮糖粉，再微波融化一些牛奶巧克力挤上，就完成啰!
**饼皮跟鲜奶油中都没加入糖，单吃的话就是享受芒果天然的甜味，适合想吃甜食又想控制热量的女孩儿。
或是像我一样撒糖粉、淋上一些巧克力酱或蜂蜜，依个人喜好斟酌，满足甜牙齿的味蕾～**
