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金钩烧冬瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 18:52:00  阅读：3134+ 来源：本站原创 作者：杨俊毅

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

冬瓜适量相克食物海米适量相克食物
葱、姜适量料酒适量

金钩烧冬瓜的做法

  • 1.冬瓜洗净去皮切块、海米洗净温水浸泡，葱姜切好备用

  • 2.热锅凉油炒香葱姜

  • 3.泡好的海米控去水分和葱姜一起翻炒，泡海米的水不要倒掉

  • 4.海米炒出香味倒入少许料酒

  • 5.下冬瓜块翻炒，倒入泡海米的水盖盖中火1-2分钟，直至冬瓜变透明加少许盐和胡椒粉大火收汁。

  • 6.出锅装盘

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