健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低筋面粉50g | 牛奶50g相克食物 |
| 玉米油40g | 糖40g相克食物 |
| 鸡蛋4个相克食物 | |
棉花蛋糕的做法
1.准备好所有材料
2.三个蛋黄一个全蛋
3.打散打匀
4.加入牛奶打匀
5.这一步把油放进锅里烧至油的表面出现纹路
6.关火迅速放进面粉拌匀 至顺滑状态
7.打蛋清加几滴ningmengzhi
8.打至发泡加糖1/3
9.再加1/3
10.最后加剩下的糖继续打
11.打至硬性发泡 至打蛋头拉起弯钩不滴落
12.把烫好的面加入蛋黄中（烫好的面不烫手温热的时候）
13.拌匀
14.加入1/3蛋白 翻拌 不要搅拌
15.再把混合物倒进蛋白里翻拌匀
16.完成
17.倒进模具中、这一步可加也可不加 （巧克力划圈）
18.用牙签拉几下
19.就出来好看的花了 像咖啡拉花一样
20.用水浴法 烤盘加热水放在最底层、上面放烤网 然后模具放在烤网上 150度上下火50分钟
21.烤几分钟表面上色（金黄）以后，盖上一层锡纸 烤好先在烤箱里放个十分钟，脱模就可以吃了
