健康功效
四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 四季豆350克相克食物 | 咸肉150克 |
| 红椒一个 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 生抽两勺 |
| 料酒两勺 | 姜两片相克食物 |
| 蒜两粒相克食物 | |
红椒四季豆炒腊肉的做法
1.豆角摘去两头的茎
2.把豆角放在洗米水中，水中放入一小勺盐，浸泡十五分钟(去除农药残留)捞出洗净
3.四季豆，红椒和肉切丝，蒜和姜切粒
4.锅中放水，放入四季豆焯水两分钟(水中放入半勺盐和几滴油，焯岀来的豆角颜色翠绿)
5.锅中放入腊肉，小火煸岀油
6.放入蒜，姜和料酒，爆香
7.放入四季豆和红椒，炒至熟透
8.最后加入生抽，盐和鸡精，翻炒均匀，岀锅
9.成品图
