什锦蛋炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米饭：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

什锦蛋炒饭的做法

• 1.黄瓜，火腿肠切丁，香葱切片待用

• 2.锅中倒入油，加入香葱爆香

• 3.加入黄瓜丁，火腿肠丁和冷冻什锦炒香

• 4.将米饭倒入炒开，成散粒状

• 5.磕鸡蛋翻炒片刻，起锅前调入盐即可