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小布利面包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 05:11:37  阅读:2386+ 来源:本站原创 作者:周笔畅

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
芝麻:明目、祛风、补血

食材用料

甜老面150克 高筋面粉180克
低筋面粉30克鸡蛋1.5个相克食物
牛奶30克相克食物芝麻相克食物
细砂糖40克2克
黄油55克

小布利面包的做法

  • 1.冷冻的老面团放室内回温,黄油回室温,然后将上述原料混合,揉成光滑的面团。

  • 2.将面团分割成20克一个。

  • 3.揉成长条形,一头细一头粗些。

  • 4.擀成细长条状,从上向下圈起,依次做好。

  • 5.表面刷2遍蛋黄液,撒芝麻。烤箱预热180度,中层20分钟左右(根据自己家的烤箱视情况而定吧)。

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