健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 白面50克 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 黄瓜1根相克食物 | 火腿肠半根 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 番茄酱适量相克食物 | |
鸡蛋卷饼的做法
1.准备材料：面粉，鸡蛋，黄瓜，火腿肠(鸡蛋是两个，破了一个，打在盆里了)-
2.火腿肠，黄瓜切条备用，葱切条(葱依个人口味，可以不放)
3.面粉倒入一个小盆，鸡蛋打入面粉中，放少许盐
4.将以上材料中倒一点水，一点一点的放，以免太稀了，用筷子朝一个搅拌均匀，粘稠度就像芝麻酱一样就可以了
5.热锅凉油，(用炒菜锅，炒菜锅底部比较小，饼铛底部好大的，饼大了卷的时候不好卷)油不要多，一点点就可以，油温6成倒入适量面糊，轻轻一转锅底，一张薄薄的鸡蛋饼就定型了，翻过来烙一下，饼就熟了
6.这是烙好的饼
7.把切好的火腿肠，黄瓜等铺在饼上，挤一点番茄酱，
8.用饼把蔬菜等卷起，从中间切开
9.这是做好的饼，不是太大，吃起来很方便
