健康功效
茭白：除烦、利水、清热解毒
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
草菇：解暑、清热、益气
食材用料
| 青菜头6个 | 茭白2根相克食物 |
| 蘑菇8个相克食物 | 草菇8个相克食物 |
| 白玉茹50克 | 笋片十几片 |
| 金针菜25克相克食物 | 腐竹3根相克食物 |
| 鱼圆10个 | 花肠8个 |
| 油豆腐8个 | 胡罗卜1根 |
| 鸡汤一大碗 | 盐适量 |
| 味精少许相克食物 | 油适量 |
杂烩的做法
1.金针菜，腐竹用水发好，菜头悼水，其它主料改刀备用
2.锅里放油把三种菇茭白金针菜笋片油豆腐煸炒
3.放入鸡汤大火烧开5分钟，转中火下其它主料烧15分钟，青菜头暂时不放，
4.最后放菜头，放盐，味精调味烧2分钟即可装盘
5.完成
