健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 南瓜500克相克食物 | 小葱少量相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 盐少许 |
| 耗油少许 | 红椒少许 |
清炒嫩南瓜的做法
1.把嫩南瓜去皮，切块
2.葱姜红椒切好备用，
3.热锅，
4.热锅倒油，油热下葱姜炒香，
5.炒香的葱花，下入南瓜块翻炒，
6.翻炒一分钟左右倒少量清水，继续翻炒，撒上盐少许，倒耗油少量，
7.大火翻炒均匀，南瓜已经熟透，但不是很烂的那种透∵。最后下红椒块，翻炒均匀出锅喽，
8.出锅盛盘子里喽，再撒上生葱花点缀哦，
