健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸡胸肉一块（大约200克） | 鸡蛋一个相克食物 |
| 淀粉适量 | 面包糠适量 |
| 姜两片相克食物 | 葱一根相克食物 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 糖适量相克食物 | 鸡粉适量 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 蕃茄酱适量 | 油适量 |
香炸鸡柳的做法
1.鸡胸肉洗净去皮切成手指大小的长条
2.放入葱、姜、生抽、料酒、糖、鸡粉、盐、胡椒粉腌制一小时
3.鸡蛋打散，把淀粉和面包糠分别放在盘子上
4.把腌好的鸡肉去除腌料，放入淀粉中把鸡肉两面都沾上一层薄薄的淀粉
5.拿到鸡蛋液里滚一下
6.再放到面包糠里滚一滚，沾满面包糠
7.依次这样做好所有的鸡柳备用
8.锅中倒入适量的油，烧到六七成热时关小火，把鸡柳放进去炸
9.炸至两面金黄色即可捞出
10.成品图
