健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 花甲一斤半 | 胡萝卜一只相克食物 |
| 大葱一条相克食物 | 胡萝卜一只相克食物 |
| 大葱一条相克食物 | 蒜头适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 料酒10毫升 |
| 胡椒粉适量 | 香油适量 |
| 花生油适量 | 耗油适量 |
| 酱油适量 | |
爆炒花甲的做法
1.花甲泡水三小时加点花生油把泥沙吐出来！
2.花甲过水沥干备用！
3.辅料也切好一起备用！
4.把锅烧红加入花生油再把一部分辅料（姜、蒜头、胡萝卜、大葱）爆炒
5.然后加入花甲、料酒继续爆炒，期间加入耗油、酱油胡椒粉香油等！然后加入香菜和葱再炒几下，收工上碟！
