食材用料
低筋面粉170克 | 淡奶油170克 |
蛋黄一个 | 红豆沙馅(买的成品)适量 |
泡打粉4克 | 巧克力酱少许 |
卡通小点心的做法
1.淡奶油加入蛋黄扮均!
2.加入蛋黄拌均成奶液!
3.加入过筛的面粉和泡打粉!
4.拌均之后合成面团盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时!
5.冷藏好的面团拿出分成每个25克小团!
6.同样把豆沙馅平均分成每个25克!
7.把面团在手里按成边薄中间厚的面片!
8.把豆沙馅放进去用手的虎口慢慢向上推紧收口!
9.收口团城圆状,封口朝下!
10.把包好的上边捏匾三分之一!
11.再捏出两个耳朵!加菲猫底盘就做好了!
12.全部捏好放入烤盘,还做了几只小鸡!
13.用手的虎口在包好的面团三分之一处捏出鸡头,再捏一个鸡嘴!
14.小鸡的底盘就做好了!
15.烤箱提前预热,17度烤20分钟!出炉后晾凉,用牙签沾上巧克力酱描出动物眼睛,嘴,就OK了!这些小鸡东倒西歪哈哈,在找吃的吧!
16.描好的加菲猫!