健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 大米马克杯一杯到一杯半相克食物 | 排骨半斤相克食物 |
| 土豆一大个相克食物 | 生姜一块相克食物 |
| 桂皮一块 | 八角一个 |
| 香叶一片 | 料酒一茶匙 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
排骨土豆闷饭的做法
1.准备食材
2.食材洗干净，切好备用。
3.把米洗干净用清水泡好备用
4.排骨清洗干净用清水泡着去血水。或者焯掉血水也行。把米和排骨沥干备用。
5.锅内倒入比平常炒菜稍微多一点的油，待油温稍热，放入生姜八角桂皮香叶爆香
6.倒入排骨翻炒5～10分钟。加入土豆块，料酒及生抽翻炒，加入适量盐
7.放入沥干的大米翻炒，如果锅太干可以加点水
8.翻炒至汤汁浓稠
9.放入电饭煲加入适量水，按煮饭键。并盖上盖子。等到提示饭煮好了打开盖子看看米饭有没有夹生，有的话，翻动米饭再按一次煮饭键等待美味吧。
